酒色瞳 发表于 2020-7-11 14:16:02

杏酒

酿了100斤杏酒，果酒酵母，出酒闻着味道很香，品尝很酸，有酒精度，请大师指导怎么改造

lonicwong 发表于 2020-7-13 17:14:32

太酸的话估计只能当料酒煮菜用。杏果酒酸菜鱼:lol

yjlyjl009 发表于 2020-7-18 12:56:20

本帖最后由 yjlyjl009 于 2020-7-18 12:57 编辑

哪就喝时放点冰糖，中和一下酸味，‘杏酒适合做微甜酒，

酒色瞳 发表于 2021-6-18 16:48:48

今年杏酒继续，我打算做一些白酒曲的蒸馏，做一些果酒曲的看看效果，去年的还没喝呢，太酸

雨也燃 发表于 2021-6-30 17:36:03

没过程就是耍流氓;P

zfjiang 发表于 2021-7-1 08:52:49

       蒸馏成白兰地。
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