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本版置顶 自酿白酒技术总结attach_img  ...23456..8 自酿白酒交流 世界水手 2019-4-2 754264 世界水手 2019-8-27 08:38
酿酒基础知识问答attach_img heatlevel  ...23456..15 自酿白酒交流 朱定国 2019-2-26 1436947 承谦堂主 2019-7-28 08:43
搭个擂台!比武切磋!(补充说明)attach_img  ...23456..14 自酿白酒交流 现任桃花岛主 2019-2-26 1354888 现任桃花岛主 1 分钟前
安琪蓝袋在做固态时需要加水糖化吗? 自酿白酒交流 额河居 1 小时前 114 现任桃花岛主 23 分钟前
最近想自制一套蒸馏设备,!!有个问题想请教岛主和各位酿友!!!attach_img  ...23456..8 自酿白酒交流 星空下的人! 5 天前 78604 现任桃花岛主 23 分钟前
酿酱油attach_img  ...2 自酿白酒交流 随风飘 3 小时前 1248 毅0594 1 小时前
装发酵桶发酵的时候,大家是否压实?还是蓬松?attach_img  ...234 自酿白酒交流 且以深情共余生 2017-11-8 391572 无邪说 1 小时前
香雪酒attach_img  ...23456..14 自酿白酒交流 西瓜汁 2019-6-28 1351591 现任桃花岛主 1 小时前
芝麻香的曲attach_img 自酿白酒交流 酿酒的猫 2 小时前 130 无邪说 2 小时前
入坑两个月了,感谢所有帮助过我的朋友attach_img  ...2 自酿白酒交流 光头老阎 2019-5-25 17406 八仙桌 3 小时前
请教下各路大神,白酒蒸出来之后,除了陈放 自酿白酒交流 lzk306454 昨天 13:08 2107 pkvs02008 4 小时前
入手蒸饭柜还是蒸汽发生器?attach_img  ...2 自酿白酒交流 山葡萄酒 前天 22:12 10120 山葡萄酒 昨天 22:29
[转载]中国传统白酒(包括名酒)全部甲醇超标--转自猫眼attach_img  ...2 大杂烩 且以深情共余生 2017-1-10 151681 老酒仙翁 昨天 17:44
再向大师们讨教一下建窖池的问题 ...2 自酿白酒交流 FASCES 昨天 00:06 12169 随风飘 昨天 17:39
蒸馏完的醪糟还能加糖二次发酵吗? ...2 自酿白酒交流 reov 昨天 11:33 10123 老酒仙翁 昨天 17:19
漂亮的高粱attach_img  ...2 自酿白酒交流 冰是沉睡的水 前天 14:38 19242 hglcr 昨天 17:17
烧一次酒,冷凝器要用多少水?满载450升(900斤)我用了二百斤水。attach_img  ...2345 自酿白酒交流 现任桃花岛主 2019-5-19 461059 现任桃花岛主 昨天 14:36
新手告别糯高粱的苦,来普及一下农业知识,34个高粱品种。attach_img  ...2 自酿白酒交流 现任桃花岛主 2019-6-18 15537 js25257751 昨天 12:20
[转贴]白酒的骗局--转自猫眼 ...234 大杂烩 且以深情共余生 2017-1-10 323485 老酒仙翁 昨天 09:49
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刚才我看到京东今天有机糯米打折attach_img  ...23 自酿白酒交流 pkvs02008 2019-7-9 24354 朱定国 昨天 09:04
请教一个关于米烧蒸馏的问题 ...2345 自酿白酒交流 pkvs02008 2019-5-13 411331 lonicwong 昨天 08:59
想买个小型灌装机 自酿白酒交流 向-西 7 天前 9220 向-西 昨天 08:24
请教叶网,重酿酒需不需要煎了保存? 自酿米酒交流 wsaltd 2019-6-29 4282 叶网 昨天 06:37
自制双主动对辊正在制作中attach_img  ...23 自酿啤酒交流 世界水手 6 天前 22267 世界水手 昨天 06:37
想用蒸包炉来代替蒸汽机可行不?attach_img 自酿白酒交流 wywowen 2019-5-15 7355 ahyj8888 前天 21:10
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请问各位酿过大曲的大曲需要糖化吗? 自酿白酒交流 捱三顶五 6 天前 7186 朱定国 前天 17:01
我也来说说关于蒸汽发生器的故事attach_img  ...2 自酿白酒交流 FASCES 4 天前 11214 朱定国 前天 16:54
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新手求教各位大神,刚烧出的酒怎么有股臭味儿? ...23 自酿白酒交流 莫言 2015-3-3 221300 天空放晴 前天 16:25
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学习贴,这才是标准固态法小曲清香的出酒量。attach_img  ...2 自酿白酒交流 紫晖 2019-7-7 19661 西瓜汁 3 天前
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配糟。如何配糟,注意事项,以及各种使用配糟的方法。attach_img  ...23456..8 自酿白酒交流 现任桃花岛主 2019-3-10 753271 烟雾缭绕 3 天前
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好吧,是你们逼我说出大小曲混合的内幕的。!attach_img  ...23 自酿白酒交流 现任桃花岛主 2019-4-17 261286 现任桃花岛主 3 天前
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