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酿酒基础知识问答attach_img  ...23456..10 自酿白酒交流 朱定国 2019-2-26 933186 向-西 2019-7-28 08:43
烧一次酒,冷凝器要用多少水?满载450升(900斤)我用了二百斤水。attach_img  ...23 自酿白酒交流 现任桃花岛主 昨天 17:38 20152 hglcr 20 分钟前
讨论下,高低度酒混合的酒度计算方式attach_img  ...23 自酿白酒交流 milito22 2019-4-9 28488 hglcr 25 分钟前
试蒸一锅安琪小粬发酵17天的酒醅attach_img  ...2 自酿白酒交流 冷面银狐 昨天 13:34 11206 光头老阎 1 小时前
大佬们我们来考虑一下用米烧渣来酿醋的可能性 自酿白酒交流 pkvs02008 2 小时前 649 光头老阎 1 小时前
去年做的米醴琼attach_img  ...2 自酿白酒交流 qtzxcyl 前天 11:13 13199 pkvs02008 2 小时前
我的自酿场地 ...2 自酿白酒交流 冷面银狐 4 天前 14364 冷面银狐 2 小时前
生料法实验结果又要出来了attach_img  ...234 自酿白酒交流 qtzxcyl 5 天前 37539 冷面银狐 2 小时前
麦子快要收获了,有没有试过大麦生料法的酿友?attach_img  ...2 自酿白酒交流 qtzxcyl 前天 08:43 13160 杯莫停 3 小时前
我试做的香雪酒《二》attach_img  ...234 自酿白酒交流 冷面银狐 2018-6-7 321225 qtzxcyl 5 小时前
高粱二发值不值得马上就要见分晓了。attach_img  ...2 自酿白酒交流 qtzxcyl 4 天前 18383 qtzxcyl 5 小时前
关于尾酒和黄水利用… 自酿白酒交流 别碰我你走开 4 天前 8232 雀雀 昨天 23:40
传统固态小曲高梁做法新人帖  ...23456..9 自酿白酒交流 913667 2018-5-30 856622 曳柳清风 昨天 23:23
自酿白酒技术总结 ...234 自酿白酒交流 世界水手 2019-4-2 381138 别碰我你走开 昨天 23:01
2019主打红曲酒attach_img  ...2 自酿米酒交流 酒色瞳 2019-3-1 10573 别碰我你走开 昨天 21:24
修道院风格三料attach_img  ...23 自酿啤酒交流 yangjiand 2019-4-21 22453 yangjiand 昨天 21:11
我的粮该不该蒸!attach_img  ...23 自酿白酒交流 yhb555 4 天前 20382 yhb555 昨天 20:40
工艺大调整,从今天开始,用某麸曲替换某麸曲。attach_img  ...234 自酿白酒交流 现任桃花岛主 5 天前 36587 别安 昨天 17:59
收到叶兄的酒了attach_img  ...2 自酿白酒交流 雀雀 7 天前 13499 tys084 昨天 13:22
收到了雀雀寄来的酒,(就是那个牌子的麸曲)attach_img  ...2 自酿白酒交流 现任桃花岛主 2019-5-12 10490 60199 前天 15:27
再来一发,大曲高粱配糟发酵(2楼出酒了)attach_img  ...23456 自酿白酒交流 西瓜汁 2019-3-9 501851 西瓜汁 前天 14:50
大家看看我这个不锈钢方箱可不可以做直冷水池attach_img  ...2 自酿白酒交流 冷面银狐 5 天前 13291 西瓜汁 前天 09:33
请教甲醇含量和出酒温度的关系新人帖 attach_img  ...2 自酿白酒交流 312904278 2019-5-12 15430 西瓜汁 前天 09:29
900斤的锅升级完毕,强烈推荐蒸汽发生器!attach_img  ...23456..10 自酿白酒交流 现任桃花岛主 2019-4-19 932287 紫晖 前天 08:47
5月6号-安琪小粬出酒了attach_img  ...2 自酿白酒交流 雀雀 2019-5-6 18749 雀雀 3 天前
有个酿友问了个问题!attach_img  ...2345 自酿果酒交流 钦弓A 2015-12-2 446909 煮酒论英雄1212 3 天前
青梅酒做起attach_img  ...2 自酿果酒交流 酒色瞳 2018-4-27 181647 无常 3 天前
草莓酒attach_img 自酿果酒交流 冰是沉睡的水 2018-6-25 5864 煮酒论英雄1212 3 天前
深井水碱性大,用什么来降PH新人帖 自酿白酒交流 爱我中华 4 天前 9154 pkvs02008 3 天前
不会变黄的白酒能算是好酒吗新人帖 attach_img  ...23456..10 自酿白酒交流 随风飘 2018-12-25 972678 捱三顶五 3 天前
色……看我酿的果酒attachment  ...234 自酿果酒交流 qinghua 2018-4-28 363258 煮酒论英雄1212 3 天前
桑葚酒问题,求助大神attach_img 自酿果酒交流 醉千姿 2019-2-13 5394 煮酒论英雄1212 3 天前
请教大师,我用水果发酵后蒸馏做成的白酒,那里可以进行想进行检测。 自酿果酒交流 阿泰哥 2019-2-20 1250 煮酒论英雄1212 3 天前
一种酿酒专用糖的制作方法及其在葡萄酒生产中的应用heatlevel  ...234 自酿果酒交流 无心 2013-9-9 367815 煮酒论英雄1212 3 天前
第一次做了10斤苹果酒 不错attach_img 自酿果酒交流 小白白、、 2019-2-25 4616 煮酒论英雄1212 3 天前
新人求教华西曲的用法新人帖 自酿白酒交流 酿酒新手llzh 4 天前 9167 酿酒新手llzh 3 天前
家庭自酿红曲黄酒(青红酒)的基本操作之一(叶网)attach_img  ...23 自酿米酒交流 叶网 2018-4-16 224230 别碰我你走开 3 天前
我酿的醋attachment  ...23 大杂烩 qinghua 2018-4-6 211475 南瓜哥哥1991 4 天前
请问在这里怎么找不到酿制果酒的方法。 自酿果酒交流 calrila 2019-5-6 2105 下次我请 4 天前
你们为什么喜欢自酿,不喜欢买的葡萄酒新人帖 自酿葡萄酒交流 小魂淡 2019-5-7 2126 下次我请 4 天前
想用蒸包炉来代替蒸汽机可行不?attach_img 自酿白酒交流 wywowen 5 天前 6194 烟雾缭绕 4 天前
固态高粱尝试汇报帖attach_img 自酿白酒交流 穆棱酒友 5 天前 6273 烟雾缭绕 4 天前
很快就要出结果了attach_img  ...2 自酿白酒交流 qtzxcyl 6 天前 12351 西瓜汁 4 天前
关于勾兑降度 自酿白酒交流 别碰我你走开 2019-5-11 3216 qtzxcyl 4 天前
转--美酒玉——能喝的玉 ...23 自酿白酒交流 紫晖 2019-4-20 23578 世界水手 4 天前
降度了后陈放好还是陈放了后降度? ...2 自酿白酒交流 别碰我你走开 7 天前 10381 li870209 5 天前
说烧酒【发酵篇】heatlevel  ...23456..7 自酿白酒交流 阿月浑子 2013-9-4 6537503 光头老阎 5 天前
300斤高粱蒸7锅!好羡慕大神们的大锅!!于是我想......attach_img 自酿白酒交流 小小酒童 7 天前 9397 朱定国 5 天前
5-1 固态高粱糊化记录attach_img  ...23 自酿白酒交流 小小酒童 2019-5-1 22694 小小酒童 5 天前
请各位老师推荐个能固态蒸馏的设备 ...2 自酿白酒交流 亦隆 2019-5-7 14400 亦隆 5 天前

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