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楼主: admin

葡萄汁的比重与糖度和成酒酒精换算表

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发表于 2015-7-1 15:24:10 | 显示全部楼层
老师,这个我看懂了,有个疑问,你说的是在摄氏20度的前提下,可葡萄汁的这个温度不是恒定的,偏离20度的时候如何计算呢,如果差别可以忽略吗?
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 楼主| 发表于 2015-7-2 00:05:15 | 显示全部楼层
子夜 发表于 2015-7-1 15:24
老师,这个我看懂了,有个疑问,你说的是在摄氏20度的前提下,可葡萄汁的这个温度不是恒定的,偏离20度的时 ...

可以忽略不计
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发表于 2015-7-2 08:27:03 | 显示全部楼层

嗯,明白了
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发表于 2015-7-23 11:55:26 | 显示全部楼层
好贴顶起来
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发表于 2016-1-26 11:00:04 来自手机 | 显示全部楼层
通常都是一发时候加糖,那时候里面有果肉和汁,这个添加方法是按照全是汁的情况添加的吧?请教这些考虑进入得怎么添加?
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 楼主| 发表于 2016-1-26 21:00:10 | 显示全部楼层
hbttt 发表于 2016-1-26 11:00
通常都是一发时候加糖,那时候里面有果肉和汁,这个添加方法是按照全是汁的情况添加的吧?请教这些考虑进入 ...

根据你的理想酒精度计算加糖量
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发表于 2016-9-20 11:16:31 | 显示全部楼层
顶起来,谢谢
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发表于 2017-4-4 16:06:47 | 显示全部楼层
学习了,并收入到自酿入门手册中  。   
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发表于 2018-4-12 19:40:17 来自手机 | 显示全部楼层
基础知识了。
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发表于 2018-7-5 19:35:03 来自手机 | 显示全部楼层
学习一下
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