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可以用樟木泡酒吗?

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发表于 2018-5-16 10:14:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
有谁知道用樟木泡酒能增香吗?网上有的说樟木泡酒有保健功能,有的说有害健康。有谁知道给科普一下。
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 楼主| 发表于 2018-5-16 10:20:52 | 显示全部楼层
葡萄酒用橡木片浸泡,白酒是不是也可以浸泡橡木片或者樟木片,是不是能增香并变色?
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发表于 2018-5-16 10:55:09 | 显示全部楼层
樟木桶蒸饭我吃过,味道非常不爽,除非你喜欢那个味道。
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发表于 2018-5-16 11:01:12 | 显示全部楼层
樟木驱虫,对人有镇静止咳作用,衣柜里防虫的樟脑丸,也叫臭蛋,就是樟木提炼的,可是为酒增香可能不适合
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 楼主| 发表于 2018-5-16 11:04:18 | 显示全部楼层
看到网上有人用樟木泡酒,就是不知道效果咋样。
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发表于 2018-5-16 11:04:35 | 显示全部楼层
人最容易接受的味道还是松树味,竹子味
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发表于 2018-5-16 11:28:29 | 显示全部楼层
樟脑中有成份,以前最早用樟树蒸或煮提练,如果想试试味道可在酒中放点樟脑丸试试口感
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发表于 2018-5-16 12:12:38 | 显示全部楼层
tys084 发表于 2018-5-16 10:55
樟木桶蒸饭我吃过,味道非常不爽,除非你喜欢那个味道。

长知识了,蒸饭甑子都是杉木或竹子的,樟木都是做储米箱或者泡脚盆,谁这么心大用樟木做饭甑子。
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发表于 2018-5-16 14:05:57 | 显示全部楼层
白酒用橡木,杉树木,竹片做过,都还可以(杉树木的木香,陈香有,橡木可以卓色,建议用香味小的酒浸泡,竹片浸泡酒体柔和,至于章树没有试过,建议先查一查有没有有毒有害成分或者与酒精反应的成分)
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发表于 2018-5-16 14:26:41 | 显示全部楼层
白酒用橡木,杉树木,竹片做过,都还可以(杉树木的木香,陈香有,橡木可以卓色,建议用香味小的酒浸泡,竹片浸泡酒体柔和,至于章树没有试过,建议先查一查有没有有毒有害成分或者与酒精反应的成分)
什么样的竹片
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