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楼主: 叶网

视频: 家庭自酿黄酒、米酒视频教程---叶网米酒自酿

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发表于 2015-1-12 18:52:05 | 显示全部楼层
在家粗制滥造了几次,来这里好好学学师傅们的技艺,请不吝赐教!谢谢。
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发表于 2015-1-12 19:33:00 | 显示全部楼层
好帖留名~~~~~~~
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发表于 2015-1-13 03:55:00 | 显示全部楼层
如果把油淋在搭窝后的米上面就不行了吧,油里面的细菌跟空气接触了。
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发表于 2015-1-28 12:10:27 | 显示全部楼层
学艺不精,重新学过
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发表于 2015-3-16 15:09:59 | 显示全部楼层
美丽名家 发表于 2014-11-10 11:10
请问楼主,你的酒曲到哪里买到?

我也想买酒曲!
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发表于 2015-3-27 22:15:10 来自手机 | 显示全部楼层
敢问楼主,看了您的视频,您说甜酒曲不能做黄酒,可这个坛子里有不少老师在用甜酒曲(醪糟曲)做黄酒,是不是和您的曲不一样(我有您家的曲),蜜蜂牌甜酒曲上也写着可做黄酒。用甜酒曲做的黄酒是否就是甜型黄酒?
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 楼主| 发表于 2015-3-30 22:12:14 | 显示全部楼层
请参考阿月老师的帖子http://www.niangjiu8.com/thread-959-1-1.html
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发表于 2015-4-2 12:49:58 | 显示全部楼层
学习了!感谢楼主!
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发表于 2015-4-22 18:42:02 | 显示全部楼层
很棒。。。。。。学习了。。。。。。。。。。。。
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发表于 2015-4-29 13:04:59 | 显示全部楼层
倒瓶时看到就很浑浊,不知道用催陈器催出来会不会更好?
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