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关于甜高粱

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发表于 2019-8-4 14:45:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
有个问题一直忘了问,如果种一片甜杆高粱,杆杆可以当甘蔗吃或喂牛羊,那剩下的高粱籽可以用来酿酒吗?甜高粱籽和普通的梗高粱籽酿酒有什么不同? 不知坛子里有没有大神试过甜高粱籽酿酒的哈
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发表于 2019-8-5 17:51:21 来自手机 | 显示全部楼层
这种高粱就是普通高粱吧,我这里的高粱就是当甘蔗吃的
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发表于 2019-8-6 14:46:07 | 显示全部楼层
没试过。甜高粱的种子比较苦涩。
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发表于 2019-8-6 22:15:29 | 显示全部楼层
记得小时候(70年代)的高粱杆是很甜的。
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发表于 2019-8-7 08:50:40 | 显示全部楼层
我养牛的时候种过3亩地的甜高粱做青贮饲料,它的种子蒸起来吃比较糯,应该可以做酿酒原料,但籽穗比较松散,产量没普通高粱高。另外秸秆很甜,是不是可以粉碎后加酒曲发酵倒值得试试。
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发表于 2019-8-7 10:23:02 | 显示全部楼层
问世间酒味 发表于 2019-8-7 08:50
我养牛的时候种过3亩地的甜高粱做青贮饲料,它的种子蒸起来吃比较糯,应该可以做酿酒原料,但籽穗比较松散 ...

据说可以用甜高粱杆榨汁发酵酿酒。
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发表于 2019-8-7 10:52:47 | 显示全部楼层
甜高粱,甜米粟?
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发表于 2019-8-7 14:55:11 | 显示全部楼层
八仙桌 发表于 2019-8-7 10:23
据说可以用甜高粱杆榨汁发酵酿酒。

弄点种子种出来试试
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发表于 2019-8-7 14:59:24 | 显示全部楼层
hglcr 发表于 2019-8-7 10:52
甜高粱,甜米粟?

我们当地叫糖芦,茎杆2米多高,很甜,可以当甘蔗生吃,小时候很喜欢的
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发表于 2019-8-7 15:43:14 | 显示全部楼层
问世间酒味 发表于 2019-8-7 14:55
弄点种子种出来试试

如果专门种植酿酒估计不太划算,如果废物利用倒是可以试试。
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