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糯高粱、玉米和浓香大曲粉已经买好了

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发表于 2019-9-3 18:48:29 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
秋高气爽,又是一年酿酒季。

糯高粱、玉米和浓香大曲粉已经买好了,坐等收货、开工

糯高粱+玉米,浓香大曲发酵
来自: 微社区

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发表于 2019-9-3 19:10:32 | 显示全部楼层
这么快就要开工啦,我还等天气凉点,到二十度以下再说。
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 楼主| 发表于 2019-9-3 19:58:18 | 显示全部楼层
雨也燃 发表于 2019-9-3 19:10
这么快就要开工啦,我还等天气凉点,到二十度以下再说。

我先清做一批,不然下面的没法配糟了

估计不会再有高温天气了吧,不然酒就发苦了
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发表于 2019-9-3 20:35:09 来自手机 | 显示全部楼层
西瓜汁 发表于 2019-9-3 19:58
我先清做一批,不然下面的没法配糟了

估计不会再有高温天气了吧,不然酒就发苦了

你那锅这么小,还配糟?好费劲的,我这150的锅,我都没有配糟的想法
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 楼主| 发表于 2019-9-3 23:26:02 来自手机 | 显示全部楼层
pkvs02008 发表于 2019-9-3 20:35
你那锅这么小,还配糟?好费劲的,我这150的锅,我都没有配糟的想法

哈哈,没办法,家里的煤气灶最多就能承受80L的锅了,等我的公司倒闭了,或者我退休了,就回老家农村也搞一个小作坊,地方有的是

就怕老了拌不动
来自: 微社区
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发表于 2019-9-4 11:59:51 | 显示全部楼层
我周日开始陆续搞了80斤粮在发酵了。
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 楼主| 发表于 2019-9-4 12:58:35 | 显示全部楼层
lonicwong 发表于 2019-9-4 11:59
我周日开始陆续搞了80斤粮在发酵了。

气温下降了,该开工了
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发表于 2019-9-4 15:10:16 | 显示全部楼层
西瓜汁 发表于 2019-9-3 19:58
我先清做一批,不然下面的没法配糟了

估计不会再有高温天气了吧,不然酒就发苦了

对,高温天要过去了,你做得多,我到下个月再看,酒太多了没地方放。
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发表于 2019-9-4 18:15:28 | 显示全部楼层
西瓜汁 发表于 2019-9-3 23:26
哈哈,没办法,家里的煤气灶最多就能承受80L的锅了,等我的公司倒闭了,或者我退休了,就回老家农村也搞 ...

没事,到时搞一个机械搅拌
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 楼主| 发表于 2019-9-4 20:02:00 | 显示全部楼层
yhwm1973 发表于 2019-9-4 18:15
没事,到时搞一个机械搅拌

买个2手机器人,,程序设定好了,自己干活
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