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我把岛主的酱香大曲购买了

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发表于 6 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
正好手上还有红缨子,我琢磨着做出一锅酱香二次清的土茅台,这里希望各位大哥提些建议,和我说说注意事项,例如稻壳是不是一定得加,不加就踏气之类的
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发表于 6 天前 来自手机 | 显示全部楼层
有请后方高手
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发表于 6 天前 来自手机 | 显示全部楼层
是我之前剩下的,40斤二百,40斤二百,40斤二百包邮!天哦,你这标题不知道的以为我好像赚了你多钱钱了。。。
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发表于 6 天前 来自手机 | 显示全部楼层
要加稻壳的,要不然烧酒中后段大曲粉就成黏糊糊了,严重影响出酒,尾酒超长。
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 楼主| 发表于 6 天前 来自手机 | 显示全部楼层
现任桃花岛主 发表于 2019-11-7 17:10
要加稻壳的,要不然烧酒中后段大曲粉就成黏糊糊了,严重影响出酒,尾酒超长。

嗯嗯,看来必须得弄点稻壳了
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发表于 6 天前 | 显示全部楼层
现任桃花岛主 发表于 2019-11-7 17:09
是我之前剩下的,40斤二百,40斤二百,40斤二百包邮!天哦,你这标题不知道的以为我好像赚了你多钱钱了。。 ...

40斤二百包邮!天哪!合着一斤不到五块?
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发表于 6 天前 | 显示全部楼层
稻壳加的比例是多少呢
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 楼主| 发表于 6 天前 来自手机 | 显示全部楼层
水流星 发表于 2019-11-7 19:02
40斤二百包邮!天哪!合着一斤不到五块?

你们都不买,让我捡漏嘛
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发表于 6 天前 | 显示全部楼层
别听岛主忽悠, 不加稻壳也可以蒸馏的。 加水蒸馏叫萃取。
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 楼主| 发表于 6 天前 来自手机 | 显示全部楼层
ehvclbc 发表于 2019-11-7 20:45
别听岛主忽悠, 不加稻壳也可以蒸馏的。 加水蒸馏叫萃取。

我上次看到一个哥们没加稻壳就踏气,蒸不出酒了,你具体是怎么做的?
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