请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

酿酒吧

 找回密码
 立即注册

扫一扫,访问微社区

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
查看: 316|回复: 3

自酿用什么酒曲好?

[复制链接]
发表于 5 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
用什么酒曲好  都做两年了  对自己做的酒一直不喜欢,没有改进,和刚学的酒味没有大的区别  我想喝好的酒,怎么酿?大侠赐教
回复

使用道具 举报

发表于 5 天前 | 显示全部楼层
自酿自喝,用大曲吧,不要亏待自己
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 5 天前 | 显示全部楼层
先说说你你这两年做的什么工艺的酒,用的什么酒曲?

我只熟悉高粱固态小曲的工艺,其它的就得请熟悉相应工艺的酿友帮你了
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 7 小时前 | 显示全部楼层
其实不论半固态还是固态都能出好酒!原料和曲要选好的,自己喝嘛,工艺要纯熟!我做的小曲高粱和半固态杂粱酒也比一年前好喝不少!不敢象岛主那样千元以下无对手,起码市面3百元的酒绝对辗压。我用安琪也用华西,也用自己制的曲。大曲我试过,在家难搞,没那窑,难出好酒。
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|Archiver|手机版|小黑屋|酿酒吧 ( 豫ICP备12020028号-1 )

GMT+8, 2019-11-13 09:55 , Processed in 0.049283 second(s), 20 queries .

Powered by 酿酒吧 X3.4

© 2001-2099 niangjiu8.com

快速回复 返回顶部 返回列表