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楼主: admin

DIY家庭自酿葡萄酒方法及常见问题

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 楼主| 发表于 2016-6-16 23:18:24 | 显示全部楼层
zxh889520 发表于 2016-6-16 17:01
狗屁不通,30毫升原酒加一个鸡蛋清,那做一百斤葡萄酒岂不是要加1666个鸡蛋清?这么重要的数据都会错,简直 ...

你有没有认真看!!!法是将鸡蛋清打成泡沫状,用少量酒充分搅拌混合,然后加入酒中,再充分搅拌和静置,至酒液清透明,将沉淀物弃掉。
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发表于 2016-6-17 11:37:19 | 显示全部楼层
admin 发表于 2016-6-16 23:18
你有没有认真看!!!法是将鸡蛋清打成泡沫状,用少量酒充分搅拌混合,然后加入酒中,再充分搅拌和静置, ...

可能是我理解错误,但是文理还是有点让人误解,前面说了30毫升原酒加一个鸡蛋清,后面又来一句少量酒充分搅拌静置,有点矛盾。
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发表于 2016-7-22 17:48:45 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享, 很专业. 下次尝试一下
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发表于 2016-8-21 22:54:20 | 显示全部楼层
谢谢楼主详细讲解,很快投入实践
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发表于 2016-9-7 10:21:58 | 显示全部楼层
学习了,准备试试。
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发表于 2017-1-15 10:56:05 | 显示全部楼层
没说啥时候加二氧化硫呢
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 楼主| 发表于 2017-1-15 11:41:55 | 显示全部楼层
济南府.璐姐 发表于 2017-1-15 10:56
没说啥时候加二氧化硫呢

葡萄破碎时候加,倒桶加,装瓶前加
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发表于 2017-1-18 11:40:27 | 显示全部楼层
admin 发表于 2017-1-15 11:41
葡萄破碎时候加,倒桶加,装瓶前加

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发表于 2017-8-16 09:33:18 来自手机 | 显示全部楼层
顶顶顶顶顶顶顶你
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发表于 2017-9-5 16:22:20 | 显示全部楼层
讲的很细,,赞
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