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Keg气发碳化计算器
碳化啤酒需要正确的计算环境。通过温度和啤酒所需要的二氧化碳体积量计算需要赋予的压力(PSI为单位),体积倍数越大代表二氧化碳溶解越多,给啤酒带来的沙口感则越强。
碳化计算器:
温度单位:
华氏
摄氏
二氧化碳体积倍数:
Keg温度:
(F / C)
所需压力:
4.2 psi
PSI与MPA换算
1 Psi ≈ 0.00689476 Mpa
0.1 Mpa ≈ 14.5 Psi
0.1 Mpa = 1 bar = 1 KG
不同风格啤酒的建议体积倍数
英式艾尔
1.5 - 2.0 倍
比利时艾尔
1.9 - 2.4 倍
美式艾尔和拉格
2.2 - 2.7 倍
水果拉比克
3.0 - 4.5 倍
波特, 世涛
1.7 - 2.3 倍
欧洲拉格
2.2 - 2.7 倍
拉比克
2.4 - 2.8 倍
德式小麦啤
3.3 - 4.5 倍
一些说明:
低温和高压,有利提高碳化的效率。开始碳化前一定要检查好管路和接口的气密性。为了确保碳化完全,一般建议碳化时间在一个星期。