杰克 发表于 2017-6-28 11:23:33

事实证明，锅小了真的会后悔啊。

喝多上树 发表于 2017-6-28 12:42:42

衣上酒痕 发表于 2017-6-28 10:43
水温低的话出酒量应该会快点吧？我的锅也可以这样，不过这对我没用，破锅才四升，一次就半小时，自动的， ...

自己选的，后悔也晚了，哭着用吧:D

别安 发表于 2017-6-28 19:19:24

喝多上树 发表于 2017-6-29 07:54:43

别安 发表于 2017-6-28 19:19
没看懂你蒸馏前搅拌匀有啥作用？

我觉得搅拌均匀倒进蒸锅里出酒比较稳定。个人理解，不喜勿学。:D

衣上酒痕 发表于 2017-7-11 14:07:57

喝多上树 发表于 2017-6-28 12:42
自己选的，后悔也晚了，哭着用吧

我准备买个304不锈钢桶把下面的锅底换掉，容量就大了:(

初步是这样想的：在304桶盖上焊接一个直径和锅底一样的圆圈，把锅底的密封圈安装到这个圆圈上面，圆圈之内全部打孔，起到类似蒸片的作用，蒸酒的时候就用304桶换掉锅底，用潜水泵给上面的冷却桶换水，不知可不可行.......:'(

黑白杀手 发表于 2017-7-12 00:43:27

生料就是省事~~~
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查看完整版本: 端午做的生料，昨天蒸了~