冷面银狐 发表于 2017-7-20 12:00:14

我的水桶可以装600斤水，并带了水泵，还自制了冷却器，大热天效果一般般。

自蒸自饮 发表于 2017-7-20 16:35:01

杰克 发表于 2017-7-20 23:59:59

冷面银狐 发表于 2017-7-20 12:00
我的水桶可以装600斤水，并带了水泵，还自制了冷却器，大热天效果一般般。

天太热，用深井水循环冷却绝对没问题。

jin6220 发表于 2017-7-22 14:27:21

跟两个因素有关，第一，锅的受热面要大。2，管子跟水的接触面积要大。

八仙桌 发表于 2017-10-18 14:47:00

1、锅小，蒸发量小。
2、导气管设置有问题，导气管上部是弧形，蒸汽在到达冷凝器之前，在导气管中由于温度降低就会有一部分蒸汽冷凝成水，这部分水从弧形导气管的最高点向两边流，前半部分流回了锅里，形成无效耗能，后一部分流到冷凝器，是有效蒸馏。
建议：将导气管放成靠近锅的一端略高，靠近冷凝器的一端低，使管道中冷凝的水都流向冷凝器。

ahyj8888 发表于 2018-2-23 15:59:39

我也利想用高压锅来蒸酒，哪位师傅有比较成熟的方案？谢谢

ahyj8888 发表于 2018-2-23 16:01:48

八仙桌 发表于 2017-10-18 14:47
1、锅小，蒸发量小。
2、导气管设置有问题，导气管上部是弧形，蒸汽在到达冷凝器之前，在导气管中由于温度 ...

你的这个建议非常好，谢谢

ahyj8888 发表于 2018-2-23 16:02:24

冷面银狐 发表于 2017-7-20 12:00
我的水桶可以装600斤水，并带了水泵，还自制了冷却器，大热天效果一般般。

请问你现在用什么设备？

冷面银狐 发表于 2018-2-24 13:48:20

ahyj8888 发表于 2018-2-23 16:02
请问你现在用什么设备？

好便利50升电蒸锅一个，酿哥60升蒸锅一个。

ahyj8888 发表于 2018-2-24 15:22:42

冷面银狐 发表于 2018-2-24 13:48
好便利50升电蒸锅一个，酿哥60升蒸锅一个。

60L你现在用感觉小么？谢谢
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