能吃一碗米饭 发表于 2017-8-6 10:44:11

蒸馏大米酒

各位大神：虽然已经做了3次蒸馏酒但是还有几个问题没搞明白。求解释
1、发酵好的原料用过滤吗，还是直接倒入蒸锅就可以
2、我自己做的前两次都是在蒸锅上放了一块豆包布出来的酒才清澈点，这样操作对吗
3、你们说的防溢板是啥。。我买的整个机器是不是就是放在蒸锅上面的那块。要和密封圈套在一起那个
目前就这么多问题。。求大神解释


冷面银狐 发表于 2017-8-6 11:41:30

用纱布袋，挤压之后放蒸帘上。
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