631022 发表于 2014-4-18 14:16:37

请教：我蒸出的酒有股柴油味！

蒸馏用的铝制高压锅，连接高压锅和冷凝器的是硅胶管，冷凝器是用新铜管制作的。蒸馏出来的酒有股柴油味，而且酒入口后迅速发散，象汽油一样迅速散开的感觉，请教什么原因？谢谢

注定她= 发表于 2014-4-18 15:00:28

设备上的油防锈的吧，用之前洗干净，

admin 发表于 2014-4-18 16:10:18

新铜管？买铜管的时候闻过吗？是不是铜管导致的？也有可能是硅胶软管。。。

我容易吗？我 发表于 2014-4-18 19:30:38

不会是真的蒸成了柴油吧？

我心飞扬 发表于 2014-4-18 23:05:20

不知道你发酵的时候怎么搞的。但是新设备仔细清洗了没，。金属产品一般都有油污的！！！！！

631022 发表于 2014-4-19 21:50:31

应该和发酵没有关系，发酵出的米酒没有柴油味，没有油污，铜管是新的，而且蒸了好几次了，都是有柴油味，是不是硅胶管的问题

admin 发表于 2014-4-19 21:55:25

631022 发表于 2014-4-19 21:50 static/image/common/back.gif
应该和发酵没有关系，发酵出的米酒没有柴油味，没有油污，铜管是新的，而且蒸了好几次了，都是有柴油味，是 ...

有可能。

郑家酒坊 发表于 2014-4-22 12:08:01

admin 发表于 2014-4-19 21:55 static/image/common/back.gif
有可能。

估计是管子，你买的是不是食品级的，买回要用水泡泡才可以用，我也出现过这样的问题

紫晖 发表于 2017-11-20 10:32:48

请问找出原因了吗。

世界水手 发表于 2017-11-20 11:28:18

塑料管有煤油味,不是柴油味
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