固态五粮和固态高粱喝后感
昨天蒸馏了固态五粮，今天弄了固态高粱，发现还是五粮好喝啊，陈酿一段时间再比较比较。这么明显吗，我也是这两种都做了，想对比一下，还不到一个月！ 甜酒曲配合我自己做的酒曲混合发酵，看着挺好！ 两种酒的差异挺明显的，多粮的口味复合。 本人新手，目前还鉴别不出各种酒的优劣。 按照原理来说 酿酒就好比炒菜 只放盐 估计 确实不太好吃葱姜蒜各种调料加进去 味道肯定比只放盐要好很多么 个人口味不同而已，世事无绝对。我个人就觉得清香型酒是最好的，五粮液不如汾酒好，个人酒坊的话稻谷或是高粱的都不错；浓香型次之，酱香喝不下去！而且酿酒绝对不能用炒菜来比喻，只能让人呵呵。。还有很多人“公认”的大曲酒一定好于小曲，那是因为你们没喝到过好的小曲，别太绝对了。个人的适口性永远别拿来当标准，一万个人有一万个口味和不同感觉，喝酒嘛，无非就是为了喝酒过程和之后的那种舒适感！ 同意楼上的说法，个人口感不一样。酒里大肥肉都有人喜欢 楼上的楼上说的，我是不敢苟同，既然你说不能以个人口味来作为标准，那你又凭什么说汾酒比五粮液好呢？且问你是否经常饮用五粮液？ 回楼上，我开头就是说我个人觉得，我从没把哪种当标准。五粮液还是喝过几次的，就我个人喝后的舒适感来看，比不得汾酒好。