酿酒第四季—全面转战固态大、小曲
本帖最后由 自由浪人 于 2017-10-28 03:02 编辑整个夏季做了几百斤酒，有固态和半固态，自6月设备升级后，将单粮到多粮，小曲到大曲都走了个遍，做了二十来个白酒品种，停工一个月整理归纳后，现在从小曲固态高粱做起，订了300斤高粱，每天处理100斤，现全部下桶发酵。
要向你学习 学习了，这么大的不锈钢盘，好场地，羡慕。。。 这是作坊的节奏啊 每天100斤，只能说你是大神，我一月才处理100斤。 本帖最后由 hglcr 于 2017-10-28 08:56 编辑
是东北高粱？100斤装一桶吗？桶多大的？300斤估计我1年都消化不了，设备太小，小打小闹实在麻烦。 浪哥出品，必属精品，如若建厂，金币辉煌！ 羡慕，一月150斤顶天了 浪哥太强大了。 胖大海 发表于 2017-10-28 09:47
浪哥太强大了。
跟你比，我都是瞎折腾，前些日子看过你那帖，很强大，本想过去拜访你，讨教些关于温度控制方面的经验，结果看见你们吵的一塌糊涂的，我又犹豫了。