秦时明月汉时酒 发表于 2017-11-11 13:22:40

鹤壁太谦虚 发表于 2017-11-10 14:02
蒸饭车适合室外搞，蒸汽量太大了，蒸了一次跟拍西游记一样！怎么搞

哈哈哈，还好我用蒸锅代替了蒸饭车！不过那个托盘必须要好的，最次也得201的，弄个10几块的不锈铁，用一次全变形报废，最下面那个承重100多斤。

jdxjf 发表于 2017-11-11 18:15:23

做个支撑架放锅里更好，每层有空隙

戎茸冗肜 发表于 2017-11-11 20:19:10

鹤壁太谦虚 发表于 2017-11-10 14:02
蒸饭车适合室外搞，蒸汽量太大了，蒸了一次跟拍西游记一样！怎么搞

这个可以，画面太美了。

耕读居 发表于 2017-11-14 16:00:37

回帖五个字:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D

ahyj8888 发表于 2018-5-5 10:10:19

秦时明月汉时酒 发表于 2017-11-11 13:22
哈哈哈，还好我用蒸锅代替了蒸饭车！不过那个托盘必须要好的，最次也得201的，弄个10几块的不锈铁，用一 ...

楼主你好，我现在就用你的方法蒸饭，很好用，我的桶是50*50 ，托盘是40*30
页: 1 [2]
查看完整版本: 浓香大曲（五粮型）工艺流程及经验总结（补图）