大经地人 发表于 2017-12-10 20:37:57

兄弟，室温20度，固态发酵，糖化好的粮食，一定有些水分的，并且水有些甜味，可以与粮食一起入缸发酵。   一定能出好酒！

支点 发表于 2017-12-12 13:56:39

大经地人 发表于 2017-12-10 20:37
兄弟，室温20度，固态发酵，糖化好的粮食，一定有些水分的，并且水有些甜味，可以与粮食一起入缸发酵。    ...

水的确是有些甜，我尝了。:handshake
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