taierne9
发表于 2017-12-26 22:50:27
直播固态玉米蒸酒啦
决定还是蒸了它，八斤玉米。
底水是两斤十度米烧酒尾，一斤多开水，
十分钟了温度显示还是二十度
蒸锅底部烫了
taierne9
发表于 2017-12-26 22:52:29
20升的锅，八斤玉米固态，我记得百分之60出头的含水率，多久能上汽呀？
taierne9
发表于 2017-12-26 22:55:09
中上部开始显热了，超20度了，看来要开始了
taierne9
发表于 2017-12-26 22:56:58
马上要到30度了
taierne9
发表于 2017-12-26 22:57:35
闻，出酒口，跟以前的大米烧味不一样
taierne9
发表于 2017-12-26 23:01:56
突破72，头酒了要
taierne9
发表于 2017-12-26 23:05:28
电磁炉从最大的2100调到1000，温度恒定到72度，但是没出酒
taierne9
发表于 2017-12-26 23:09:31
电磁炉调到1600，温度80度了
taierne9
发表于 2017-12-26 23:11:24
调到1300，这时候温度84了，滴答滴答出酒了
taierne9
发表于 2017-12-26 23:13:08
刚又调到1000，发现很慢出酒，调到1600，基本成细线状了