自蒸自饮 发表于 2018-1-23 15:13:30

向-西 发表于 2018-1-30 08:59:56

楼主，过滤后的口感和过滤前的口感有啥区别啊

胖大海 发表于 2018-1-30 16:38:37

你这个想法是不错的，不过具体实施有问题。淘宝上很多白酒过滤器的，你参考一下。隔膜泵+5微米PP+0.2微米折叠滤芯+超滤可以把浑浊去掉。也可以考虑加入适量活性炭或者硅藻土。

胖大海 发表于 2018-1-30 16:39:04

用5寸或者10寸的平口滤芯

wffznj 发表于 2018-1-30 17:27:16

向-西 发表于 2018-1-30 08:59
楼主，过滤后的口感和过滤前的口感有啥区别啊

只过滤了一桶发浑的尾酒，没尝只是闻了闻，尾酒的气味很冲鼻的，过滤后气味不是那么刺鼻了，说明有一定过滤吸附作用，用来过滤少量新酒应该可以，但这个过滤芯太小，过滤吸附能力很有限，或者多准备一些过滤芯，时常更换，发现宝上也有卖这个的，参考了一下评价，懒得再试验了，不急于喝的酒就陈吧。

wffznj 发表于 2018-1-30 17:33:02

胖大海 发表于 2018-1-30 16:38
你这个想法是不错的，不过具体实施有问题。淘宝上很多白酒过滤器的，你参考一下。隔膜泵+5微米PP+0.2微米折 ...

如果做的酒多，用你说的这个肯定没问题，这套过滤系统比我那个简易的多很多层次。

豆豆正品 发表于 2018-2-4 13:16:24

我家也有一个类似的这个装置闲置 链接水管水泵 可以试试

leezhaoyang 发表于 2018-9-1 10:15:59

如果是想过滤低度浑浊尾酒，似有更好的方法。尾酒含有较多呈香呈味的酸酯醛醚，可否与高度酒勾兑溶解自然就清澈了。

随心锁玉 发表于 2018-9-3 07:05:23

你就不如复蒸一下了！！度数高还好喝！

gaofei 发表于 2018-9-3 07:59:10

leezhaoyang 发表于 2018-9-1 10:15
如果是想过滤低度浑浊尾酒，似有更好的方法。尾酒含有较多呈香呈味的酸酯醛醚，可否与高度酒勾兑溶解自然就 ...

正解，浑浊的酒尾是因为富含不溶解水只溶解酒精的营养芳香成分，当然，也有令人不愉快的味道。但是加高度的酒头后，就清澈了。所以过滤酒尾是很没有必要的，或者酒头勾兑，或者蒸下锅的时候放里，都是很好的方式。
不要舍不得，拿出点正常的酒试试嘛，我也很好奇，过滤后的效果。支持支持 ！！！
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