冰点 发表于 2014-5-5 00:38:58

今天我买了高粱了！

今天早上去批发市场买粮食了，悲催的是整个批发市场除了大米和糯米外其他粮食都没有。我只好从一个熟悉的卖粮油的老板那里预定，今天下午我去取货，可惜只有我预定的50斤高粱，价格是2.6元每斤，老板让我明天下午去取小麦和玉米。无奈我只好先把高粱弄回来了。其实我还不太确定我买的高粱是不是带壳的！额！，弄回来后我就迫不及待的洗了点泡上了还拍了照片，准备明天发直播贴用！让各位大神看看我什么地方做的不对！

冰点 发表于 2014-5-5 00:48:15

我买罐子更悲催！跑了五六个市场（包括一个旧货市场和一个古董市场）都没买到大小合适而且里面不带釉的罐子！无奈之下我只好先买了几个小玻璃罐子先将就用了。

admin 发表于 2014-5-5 06:31:15

楼主要酿五粮酒？

我心飞扬 发表于 2014-5-5 09:08:48

冰点 发表于 2014-5-5 00:48 static/image/common/back.gif
我买罐子更悲催！跑了五六个市场（包括一个旧货市场和一个古董市场）都没买到大小合适而且里面不带釉的罐子 ...

玻璃罐子小心 爆缸。。。呵呵，已经有先例了！根据我买坛子的经验，本地土产和老街一般该有，没有的话，到市一级的土产和老街肯定有，去本市玩的时候可以顺便去转转。另外，某宝的坛子，虽然加运费稍微贵点，但质量确实好，我买的6个坛子，堪称精品，甚至能当 摆件！一次性的投资，终身受用，这样看来就不贵了。好的红高粱，颜色鲜亮，红色偏重，一般的高粱，颜色偏黄，个体较小，泡粮后有很多秕子和空壳上浮，虽然也能酿酒，但是看着烦人，不好清洗，我就直接扔了。初次酿酒，建议还是糙米酒和高粱酒，这种单一的酒，不容易出问题，而且味道很好、很正！我感觉单一的固态高粱比五粮酒应该好！糙米酒比大米酒香!糙米就是没有经过精细加工的大米，粮油店铺都有卖的。

我容易吗？我 发表于 2014-5-5 10:19:22

同意楼上观点，建议只酿高粱酒

坐看云起 发表于 2014-5-5 11:58:53

高粱贵了点吧？

冰点 发表于 2014-5-5 12:27:19

admin 发表于 2014-5-5 06:31 static/image/common/back.gif
楼主要酿五粮酒？

对!再酿点五粮酒！练练手，

冰点 发表于 2014-5-5 12:33:56

坐看云起 发表于 2014-5-5 11:58 static/image/common/back.gif
高粱贵了点吧？

我不知道高粱现在的市场价是多少！也不知道贵还是便宜！，不过个人感觉高粱质量还差不多，除了不太红外其他都还可以，昨天淘洗高粱泡到现在 秕子很少，干净度也还可以几乎没沙子，就是有半粒的高粱！

0城市麻雀0 发表于 2017-4-19 16:57:05

我刚买了高粱，回头一般液态一半固态试试

小哈家 发表于 2017-4-19 17:55:22

楼主的高粱真贵，虽然我这里的也不便宜，要2.2，淘宝有家的不算运费才1.2左右，有空来个100斤看看咋样
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