这个灶头可以蒸酒么？
本帖最后由 ahyj8888 于 2018-3-12 17:30 编辑想自酿个酒可是麻烦大了，看大师们说桶大点好，那我就买大桶吧，50*50CM刚看好，有师傅说了你的电磁炉是多大的？我一看家里的电磁炉是2030W，师傅说太小了，只能够20升的桶用，于是又去看35*35CM的，刚看好，下定决心，中午去朋友厂里吃饭，猛然看到厨房整体灶台上有一个口径40CM的灶头，激动地掏出手机一阵猛拍，朋友吓一跳，问我怎么了，我说终于找到了，以后就在你这里蒸酒了。灶头解决了，场地解决了，所以抓紧请论坛里的师傅给看看这个灶头直径40CM，据说火头太大，不知道有用过这样灶头的师父么？我用50*50CM的桶可以用这样灶头么？抓紧点来指导，我等着买桶,谢谢! 把简单的事搞麻烦，你是第一个，非常佩服！适合自己的才是最好的，听兄弟一句话，缺啥买啥，没用扔！ 火力可控吗？蒸酒的时候需要小火流酒，若火力可控，完全可用。 这是柴油灶，火力太强大 原来你是想用他人的灶 fysz 发表于 2018-3-12 20:22
原来你是想用他人的灶
是不锈钢一体化液化气灶，朋友说火太大，我也是怕火大了没法控制，所以想问问有没有人用过，可行么？谢谢 hglcr 发表于 2018-3-12 18:25
火力可控吗？蒸酒的时候需要小火流酒，若火力可控，完全可用。
就是有点吃不准，所以来问问用过的师傅，谢谢 石光荣 发表于 2018-3-12 18:28
这是柴油灶，火力太强大
不是柴油的，是液化气的，我都看到减压阀了 可以，完全没问题。 这个是柴油、煤气两用灶，一般来说应该有两个灶台，左右各一个，中间的容器里是注水的。柴油的我没试过。煤气要先使用火种引火，然后开主气阀供气，关闭火种阀，按下风扇开关。
火很猛，通过主气阀可以控制活力大小，要想把活力控的越低的话必须等灶台烧热了，否则容易死火。
再次点火时一定要先把上面的蒸馏器或者铁锅移开，残气散净后按照上面说法再次点火，否则会回火闪爆，轻者吓一条，严重了会把锅崩的找不到。