论坛 › 自酿米酒交流 › ★再作五粮黄酒、及酒曲选用体会

我爱洋咪咪 发表于 2018-4-5 22:29:16

好个打嗝也来香

东方红 发表于 2018-4-16 14:01:24

lianyi 发表于 2018-4-17 08:14:42

好帖，必须赞

老衲已成魔 发表于 2019-10-12 04:56:28

djg99 发表于 2019-10-16 00:00:22

黄酒新高度，厉害了楼主

水流星 发表于 2019-10-16 00:11:18

改天试试:D

山东—-清风入耳 发表于 2019-10-17 11:42:54

搞得这么大

janwe 发表于 2019-10-24 22:20:08

天再冷点试试五粮黄酒:lol

zfjiang 发表于 2021-4-8 22:22:50

yjlmw 发表于 2018-4-4 16:50
当然也有个度，不能在1.0以下-->请问为什么不能在1.0以下呢？好象论坛里有个贴子提到醪糟不加水做出的黄 ...

         醪糟不加水，直接过滤，那就是酒酿汁，非常甜，没一点酒味。 如果放置时间久一点，就没有那么甜，会带一点酒味（糖被发酵成酒精）

zfjiang 发表于 2021-4-9 08:27:25

       版主你在学校工作？

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