电池人
发表于 2018-3-22 17:39:20
不同价位的大米对于酒的口味影响大不大
谢谢，香米酒香？
别安
发表于 2018-3-22 22:49:04
穆棱酒友
发表于 2018-3-23 08:40:11
刚用碎米发酵，等出来了对比一下与普通米的区别。
东方红
发表于 2018-3-23 10:15:07
冷面银狐
发表于 2018-3-23 11:31:20
只要不是发霉变质的大米，基本都差不多，当然糯米除外。
自由浪人
发表于 2018-3-23 14:12:22
有影响，用同样的曲，做不同的大米，最后出酒能品出个中差异
充电中
发表于 2018-3-25 10:45:34
自由浪人 发表于 2018-3-23 14:12
有影响，用同样的曲，做不同的大米，最后出酒能品出个中差异
那恐怕是要酒鬼才品出差异吧。;P
自由浪人
发表于 2018-3-25 17:19:06
充电中 发表于 2018-3-25 10:45
那恐怕是要酒鬼才品出差异吧。
不是酒鬼怎会想起酿酒
h503247605
发表于 2018-3-25 19:33:13
我都不喝酒也酿酒
alonggege
发表于 2018-3-26 18:52:03