悟道莫杀伐 发表于 2018-4-21 00:41
酿酒安全事故，一是蒸汽压力，排气孔不能按阀门，比如10分钟不排气了，火还再烧，那是太可怕了。这热度大过 ...
二氧化碳中毒?没听说过
后面这图的设计方法有点象我的
fysz 发表于 2018-5-3 20:02
后面这图的设计方法有点象我的
你这是双层锅吗，蒸锅放在开水锅里面的吧，冷却系统设计的好，下面的胶桶出冷水，上面胶桶接热水，是这样的吗
烟雾缭绕 发表于 2018-5-3 20:34
你这是双层锅吗，蒸锅放在开水锅里面的吧，冷却系统设计的好，下面的胶桶出冷水，上面胶桶接热水，是这样 ...
外面这个是挡住烟,再在上部开一个烟囱口排烟,没想到这个设计有意外收获,有保温作用,使热效力大增,出酒太大,锅内温度也很高,把酒醅都烤糊了,下次只敢用小火啦,两个塑料桶就是你说的这样了
酒醅烤糊后酒是黄色的,酒有一股烟味,我想这酒不能就这样废了,加大量的水降度后重蒸,重蒸出的酒基本没有烟味了,蒸结束时开锅一看烟油都附在了锅上与剩余水的交界上方,经过清洗解决
fysz 发表于 2018-5-3 21:02
外面这个是挡住烟,再在上部开一个烟囱口排烟,没想到这个设计有意外收获,有保温作用,使热效力大增,出酒太 ...
你这个锅和冷却系统设计合理，省了燃料还节约了冷却水，就是导入冷凝器的水流量不好控制，用的潜水泵吗
烟雾缭绕 发表于 2018-5-3 21:12
你这个锅和冷却系统设计合理，省了燃料还节约了冷却水，就是导入冷凝器的水流量不好控制，用的潜水泵吗
用最小的潜水泵,好象只有8W,出的水有竹筷粗,水箱容水量70升,我每次蒸粮25kg,刚好够用
fysz 发表于 2018-5-3 21:17
用最小的潜水泵,好象只有8W,出的水有竹筷粗,水箱容水量70升,我每次蒸粮25kg,刚好够用
不错，热水和冷水分开，热水下次蒸酒又可以用 ，是我见到的最合理的设计，高手果然在民间:victory:
fysz 发表于 2018-5-3 20:02
后面这图的设计方法有点象我的
这个霸道啊 满满的都是是智慧
我现在有点担心楼板 满载接近400公斤800斤了