烟雾缭绕 发表于 2018-4-25 20:10
固态蒸馏倒扣着放在支架上，边缘缝隙用干酒醅填充，这样蒸酒也可以吧
我是40的桶，40的洗菜盘，严丝合缝，底部是26，两边大约各有6厘米的空隙，你说这个我没试过，两边底部不知道会不会糊锅，另外这个盆要比较费劲的清洗，加工过程有一层油，还有他的边缘是包边的，里面无法清洗到，我正好有角磨机，用磨片把这个边磨掉了，当然不讲究这个也就算了。
紫晖 发表于 2018-4-25 20:34
我是40的桶，40的洗菜盘，严丝合缝，底部是26，两边大约各有6厘米的空隙，你说这个我没试过，两边底部不 ...
看你火力大小，一般糊锅都是在中心位置，锅底边缘很难糊锅，蒸酒应该没问题，就是固态蒸馏时边缘部分的酒醅会泡在液体里，影响不大，哈哈，我也是猜想，没这么干过，我都是弄液态，固态太麻烦，不想弄