向组织汇报近期动向
许久不曾在这上面发帖子了，但是我还是活着的，只是因为太忙了，所以没有怎么发（逛论坛还是在逛，雷打不动），特别向自酿酒组织汇报从2017年5月到2018年5月的一些行动动向，2017年5月——2017年7月对川法小曲酒口感改进实验（结论已经发布）
2017年7月到2017年9月，实验覆盆子露酒，产品已经出来了，文章正在整理做后期的电子舌、电子鼻的检测。
2017年10月 11月 厂区进行大规模的制曲生产
2018年3月到现在主要做威士忌研发（相比于皇家礼炮，色泽可以达到95%，香气达到65%，口感在50%。可能与存储年限、橡木类型以及菌株有关，后期的成熟方案将会在这里公布）
期间自己上学，做一些小酒，最后推荐两本书供大家酿酒之余品读。
祝大家都能够出好酒，酿出好心情，早日出坑！
图片有些杂乱，大家将就着看抱歉 多谢，让我们大家学到很多。 朱老师好，祝朱老师早出新品。 朱老师原来是厂长呀！哈哈 点赞 支持朱老师 紫晖 发表于 2018-5-5 19:16
多谢，让我们大家学到很多。
客气了 八仙桌 发表于 2018-5-5 19:42
朱老师好，祝朱老师早出新品。
感谢您，借您吉言 xbk999 发表于 2018-5-5 21:25
朱老师原来是厂长呀！哈哈 点赞
酒厂打工混饭吃:lol lwx102163 发表于 2018-5-5 21:27
支持朱老师
谢谢:handshake