用高梁做酒是用带壳还是不带壳的
各位大师们好,用高梁做原料时,高梁用带壳的好还是不带壳的好,(不考历价格)。哪种口感更好。都粉碎的。 高粱带壳的,整粒的粉碎的好像出酒率会高一点 带壳的,一般人我都不告诉 粉碎了,是要做液态酒吗,带不带壳意思不大了。 是带壳还是带皮,区别很大的。一般是带皮,不带壳 ronalding 发表于 2018-6-28 14:22
高粱带壳的,整粒的
粉碎的好像出酒率会高一点
好的,谢谢
ronalding 发表于 2018-6-28 14:22
高粱带壳的,整粒的
粉碎的好像出酒率会高一点
是的,我试过,但我不知带壳有无杂味 airdragon 发表于 2018-6-28 14:40
是带壳还是带皮,区别很大的。一般是带皮,不带壳
对了带皮,:handshake 杯莫停 发表于 2018-6-28 14:24
带壳的,一般人我都不告诉
哈哈,泄密了 紫晖 发表于 2018-6-28 14:26
粉碎了,是要做液态酒吗,带不带壳意思不大了。
是液态
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