请教各位老师
没有稻壳用玉米芯代替的话 玉米芯多大合适用量多少合适啊 期待答案 嫩玉米芯是发甜的老玉米芯好像没什么味道 lwx102163 发表于 2018-8-4 19:04嫩玉米芯是发甜的老玉米芯好像没什么味道
我准备给它煮煮然后粉碎就是不知道多大粒合适 用量多少合适 如果很多老工艺能有替代品,我想老祖宗们早就一桶江湖了 有人就是用的玉米芯,而且还有人用秸秆,茅草,麦壳等代替稻壳,一般就是10-20%的量 在蒸馏时稻壳就是起疏松的作用,铺料不能有异味儿就行,使用时都是要清蒸一下
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