panlei1002
发表于 2018-8-31 22:06:12
窖泥准备好了，大曲工艺再近一步
缸底铺窖泥，看看能不能让大曲酒质提升一点，顺便嘚瑟一下重酿的青红酒，发酵5个月
wl000fb
发表于 2018-8-31 22:23:48
缸底铺是不是黄水泡着窖泥啊
现任桃花岛主
发表于 2018-8-31 22:48:38
panlei1002
发表于 2018-8-31 23:02:14
wl000fb 发表于 2018-8-31 22:23
缸底铺是不是黄水泡着窖泥啊
正常发酵没有很多黄水
panlei1002
发表于 2018-8-31 23:03:28
现任桃花岛主 发表于 2018-8-31 22:48
你这点量搞不成。窖泥单独是一种发酵体。也需要好多步骤操作的。
芝麻香大曲泥底砖壁窖池，70斤投粮可以了，加酿想搞多大啊，咱又不是作坊
西瓜汁
发表于 2018-9-1 08:32:18
给你点个赞:D:D:D
airdragon
发表于 2018-9-1 09:09:30
你的窖泥臭不臭？
旺仔家电
发表于 2018-9-2 16:43:28
三三威武
yhwm1973
发表于 2018-9-3 01:41:58
必须赞一个:D:D:D
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