yangjiand
发表于 2018-9-16 14:41:36
今天装瓶二发，。下一批正在糖化中，3.5公斤大麦芽，100克巧克力麦芽，150克小麦芽，糖化温度65到66。
yangjiand
发表于 2018-9-17 09:59:14
熬煮最后得麦汁22升，糖度11，
yangjiand
发表于 2018-9-21 13:52:44
不错，很满意
雨也燃
发表于 2018-9-21 15:44:45
问下楼主你的麦芽哪里买的？
yangjiand
发表于 2018-9-21 21:09:49
某宝买的，这次买了一袋25公斤
yangjiand
发表于 2018-10-11 16:04:00
赛松赛松
yangjiand
发表于 2018-10-21 22:30:28
二发9天冷藏两天，泡沫细腻持久，杀口感好，淡淡的咖啡味，焦糖香，苦度平和，酒花和茉莉花香味，醇厚，回味悠长。