flasherliu 发表于 2018-9-20 22:48:49

2018年冬季第一锅

夏天一直懒得动，快到国庆了，再不酿点酒，过年大家都只能干望着了。本次打算用华西曲子，一个酿友要给我一个大酒厂（哈哈，一线大厂，但是啥不能说:lol）的曲子，让我试试，在这里先谢过啦！到时候我会做两条线。加油酿酒吧~
特地制定了一个计划表，不过时间有些提前了。


flasherliu 发表于 2018-9-20 22:52:00

泡粮时间提前了一晚，后面 相应做个小调整吧。
20斤青稞，今年新粮，有那种粮食的香味，烧水表显72°，底下是开水，所以预计为80°，关火开始泡粮。

会飞的猪 发表于 2018-9-21 07:23:04

20斤出不了几斤，过年来客一顿不够啊

flasherliu 发表于 2018-9-21 08:01:00

会飞的猪 发表于 2018-9-21 07:23
20斤出不了几斤，过年来客一顿不够啊

一次做20斤粮，分多次做，不累~

flasherliu 发表于 2018-9-21 08:04:26

本帖最后由 flasherliu 于 2018-9-21 08:21 编辑

9.21早上8点放水干发。目测水比较清澈，淀粉流失不算严重。掏出内部的观看，已经开花70%，汗~

龙腾 发表于 2018-9-21 11:51:38

干的好

15234585172 发表于 2018-9-21 11:58:38

顶一个

无邪说 发表于 2018-9-21 15:06:28

顶起！

flasherliu 发表于 2018-9-21 18:48:15

自己尝试了一把做木匠的感觉，很不错的体验。而且还发现了顺着纹路，钉子钉不进去:lol


flasherliu 发表于 2018-9-21 18:49:35

可以充电的小风扇，降温神器，一不小心就降温过头了，测得38.5°，赶紧下曲拌匀。


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