论坛 › 自酿白酒交流 › 求证？自己酿造的糯米白酒会不会含有甲醇或者超标？

容我张狂 发表于 2014-8-7 17:14:14

求证？自己酿造的糯米白酒会不会含有甲醇或者超标？

求证？自己酿造的糯米白酒会不会含有甲醇或者超标？是否有什么办法来快速检测一下自己酿造的白酒合乎国家标准？

我心飞扬 发表于 2014-8-7 17:51:36

掐头就行了，放心喝！啥事没有

容我张狂 发表于 2014-8-7 17:54:50

我心飞扬 发表于 2014-8-7 17:51
掐头就行了，放心喝！啥事没有

关键是没有测量的标准啊，朋友你是怎么发酵的固态还是半液态，蒸馏中有什么要注意的？

admin 发表于 2014-8-7 18:44:40

甲醇问题
http://www.niangjiu8.com/thread-1746-1-1.html
(出处: 酿酒吧)

zhengg229 发表于 2014-8-7 18:50:05

这么担心的话，赶紧送有关部门去检测！

我心飞扬 发表于 2014-8-7 21:25:54

容我张狂 发表于 2014-8-7 17:54
关键是没有测量的标准啊，朋友你是怎么发酵的固态还是半液态，蒸馏中有什么要注意的？

论坛中的烧酒做法都不会甲醇超标的，包括高粱和大米的各种所谓的半固态液态、固态做法都没事的。放心好了。每次出酒，根据出酒的多少，掐一点头扔掉就万事大吉。

容我张狂 发表于 2014-8-7 22:18:26

我心飞扬 发表于 2014-8-7 21:25
论坛中的烧酒做法都不会甲醇超标的，包括高粱和大米的各种所谓的半固态液态、固态做法都没事的。放心好了 ...

受教了，谢谢关心

我容易吗？我 发表于 2014-8-8 10:56:11

实在太纠结就买酒喝吧

定格的瞬间 发表于 2014-8-8 15:17:52

我容易吗？我 发表于 2014-8-8 10:56
实在太纠结就买酒喝吧

呵呵，关键买的不是酒啊，是酒精+各种化学制剂的混合物啊

Richardyeo 发表于 2014-8-8 21:24:14

哈哈，我的还在发酵中，等我的好了，喝过了，才知道有没有问题。

不过，自己做得食物都不放心的话，那外面买的还真的更加不放心了。。。

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