制曲、保温发酵神器——自制恒温箱
天气越来越冷，很多酿友为发酵、制曲的温度发愁，在这里为大家介绍一款自制的小容量家用恒温，不做酒的时候给妈妈老婆发面也是很好的。呵呵。下面分图给大家说明制作方法。沙发坐等直播 期待中！！！ 首先找一个泡沫箱子，必须有盖子，大小根据需要。本人的能轻松放下50斤的坛子还能放点别的小东西。据说这东西除了专门卖的，菜市场卖菜的有。 在淘宝或者当地买个宠物电热毯，为什么要宠物电热毯，家用电热毯不行吗，也行，但是宠物电热毯便宜，最主要是防水，比较安全。耗电量也很低，计较经济。要买那种能调温的，最好是10档的，初次使用过程中，注意每小时观察一次温度计，因为温度上升很慢，不小心不注意就超了，选择好适合的温度是关键。 这个小东西就是数显温度计，几块钱而已。 这个就是宠物电热毯的温控器，10个档位的，我用3-4中间，就能达到箱内27、8度的温度。 这个图片还需要说明一点就是，在泡沫箱角落上，用刀子割两条缝隙，用于过温控器和温度计的线，这也还能保证不漏气。 我的宠物电热毯应该是中号还是大号的，记不大清了，不过装在我的箱子里面正好。大家如果找不到合适的也不要紧，大了可以贴在箱子壁上，小了也不要紧，只要温度能上来就行了。 这样基本就行了。