论坛 › 自酿米酒交流 › 贵州黔东南苗族米酒的酿造过程

tmfb1984 发表于 2014-11-3 11:17:07

一定谨记楼主的教诲，谢谢:D

传统工艺米酒坊 发表于 2014-11-6 12:22:28

流程！！！

牧童遥指杏花村 发表于 2014-11-21 14:44:51

好贴，不知楼主用的酒曲有什么讲究没有？一般的白酒酒曲能做出来黔东南米酒的味道吗？

传统工艺米酒坊 发表于 2014-11-21 14:51:57

牧童遥指杏花村 发表于 2014-11-21 14:44
好贴，不知楼主用的酒曲有什么讲究没有？一般的白酒酒曲能做出来黔东南米酒的味道吗？

我家曲 只做了我家的酒   其他的曲当然也可以做但是水质不是黔东南的 这就难说了

牧童遥指杏花村 发表于 2014-11-21 15:00:43

传统工艺米酒坊 发表于 2014-11-21 14:51
我家曲 只做了我家的酒   其他的曲当然也可以做但是水质不是黔东南的 这就难说了

贵阳这边的差距应该不大吧？

传统工艺米酒坊 发表于 2014-11-22 12:11:28

牧童遥指杏花村 发表于 2014-11-21 15:00
贵阳这边的差距应该不大吧？

应该不大哦

马奶子 发表于 2015-1-3 10:24:14

谢谢姜总 学习了~

传统工艺米酒坊 发表于 2015-1-3 10:42:38

马奶子 发表于 2015-1-3 10:24
谢谢姜总 学习了~

不客气！！！ 预祝你出好酒

传统工艺米酒坊 发表于 2015-1-3 10:43:26

马奶子 发表于 2015-1-3 10:24
谢谢姜总 学习了~

不客气！！！ 预祝你出好酒

朱定国 发表于 2015-1-3 21:48:11

传统的东西值得大家去怀恋和学习继承！

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