张小花 发表于 2014-12-20 01:27:24

得因地制宜想办法，加热不好控制，成本也太高。最好是从保温角度想办法。
比如：把发酵缸大部分埋进土里，埋之前搞一袋生石灰+稻草混在土里，露头部分用棉被包严。这样生石灰遇潮缓慢释放热量，加上发酵也产生热量，应该可以维持需要温度

henan667 发表于 2014-12-20 02:31:47

保温因地制宜，殊途同归。我这里温控器加点热线还有宠物电热毯和加热棒。加热棒不得不说怎么用：加热棒外面套一个加入加热棒插入还能存放两斤半水以上的金属桶，或者管子下封口。当然也可制作恒温箱等等。

kui0918 发表于 2014-12-22 09:55:11

我觉得是头两三天的糖化过程对温度要求严格些，我是控制在30度左右吧，每天换2次热水袋，然后用不穿的羽绒服，棉被、毯子把发酵缸包裹起来，大大的一坨，加水发酵后就不换热水袋了，每天换很麻烦哦，一般可以在15度左右，低温发酵吧，已经有40来天了，目前看来还可以，供您参考。

桓仁江东 发表于 2014-12-23 13:45:34

房子弄暖和点就行了。要向北方学习。

酒中有你有我 发表于 2014-12-23 15:54:29

建一个保温室更好。

一二三四五 发表于 2014-12-29 10:59:35

我心飞扬 发表于 2014-12-19 17:51
建议按照我的保温箱制作一个，如果坛子多，按照雷强的制作一个或几个，具体看帖子。

不行 我看还是他们说的建一个保温室算了 保温箱还是太小了，我一个缸装50斤粮食的，一天要蒸1000斤 综合来算还是保温室划算点，昨天去看到其他人捡的一个临时住的地方 突然想到你们说的保温室
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