第一次做青红酒
微甜、微酸、微苦,18-20度吧,不知道味道有没有问题?颜色看上去不错。 刚满一个月,等不及喝了点,味道苦酸甜,不知道是不是这味? 苦酸味是要有点才对,特别是那点点似咖啡的苦煞是爽口,接着应该就是回甘了!:lol zhengg229 发表于 2014-12-29 06:58
苦酸味是要有点才对,特别是那点点似咖啡的苦煞是爽口,接着应该就是回甘了!
是的,就是那种咖啡味,那我做的应该成功了:lol
zy790905 发表于 2014-12-30 12:00
是的,就是那种咖啡味,那我做的应该成功了
恭喜恭喜!好酒!看楼主的手一定是享福的人。 再次学习了!
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