湖州小开 发表于 2015-1-23 21:37:49

烧酒糊味好大，怎么办？能去除吗

烧酒糊味好大，怎么办？能去除吗

心静得自然 发表于 2015-1-24 07:46:36

酒尾接多了，或者是煨锅把糟带到酒里面了，重新蒸馏一次就好了。我第一次蒸米烧也是这个样子。

酒量保健两不误 发表于 2015-1-24 22:36:20

蒸的太干了，水少了就会糊。糟留着下次再蒸。
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