论坛 › 自酿米酒交流 › 求救！红曲酒变酸！

酒量保健两不误 发表于 2015-2-5 21:22:47

醋也是好东西，杀菌，有营养。也是酒变的，就当酒喝呗~

sasi67741104 发表于 2015-9-24 10:50:46

酒量保健两不误 发表于 2015-2-5 00:14
恭喜你，米醋一坛酿成！
白膜是醋酸菌产生的物质，说明醋质量不错。加米的四倍的水，38摄氏度，就是好醋拉 ...

说实话，我也想做醋啊，坛里应该搞个做醋的
醋保健价值好像也很高啊
什么苹果醋黄豆醋   醋蛋什么的
要是买的醋，镇不敢喝，估计都是勾兑的

酒量保健两不误 发表于 2015-9-30 16:37:24

sasi67741104 发表于 2015-9-24 10:50
说实话，我也想做醋啊，坛里应该搞个做醋的
醋保健价值好像也很高啊
什么苹果醋黄豆醋   醋蛋什么 ...

自酿的醋如果做出来是比市面上的要好，但是，要做好醋也不容易，做酒失败，醋多半也有异味。

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