fengqingyang198 发表于 2015-3-12 16:30:48

求解，出酒后怎么有土腥味？

按照论坛里说的半固态酿酒法酿制高粱酒，出酒后怎么有土腥味啊？请高手指点，谢谢

山间云雾许 发表于 2015-3-12 16:45:53

可能你的高粱再泡之前没有淘洗干净------

心静得自然 发表于 2015-3-12 17:52:52

这个太复杂，酒的味道以陈放后为准

fengqingyang198 发表于 2015-3-13 11:41:04

我陈放了几天，还是有土腥味， 高粱在泡之前也淘洗了。是不是发酵的问题还是蒸馏的问题？？？郁闷

breakpx 发表于 2015-3-13 17:17:02

几天是不够的呀。不都是说几年陈几年陈的嘛。

大尾熊 发表于 2015-3-29 08:38:25

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tanshangsonghu 发表于 2018-12-8 23:30:24

楼主的高粱酒有存到现在的吗？
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