大尾熊 发表于 2015-3-23 21:08:45

自酿酒怎么存储？有什么注意事项吗？

自己酿造的高粱酒适合长时间的存储吗？

admin 发表于 2015-3-23 21:18:52

长时间储存需要高度酒哦，个人建议不低于60度。

浓香型白酒贮存过程香味成分变化规律的研究
http://www.niangjiu8.com/thread-1944-1-1.html
白酒存放，防止挥发是核心
http://www.niangjiu8.com/thread-1303-1-1.html
各类酒的保存方法
http://www.niangjiu8.com/thread-317-1-1.html

供参考！

大尾熊 发表于 2015-3-23 21:09:46

想自己存储点等儿女婚嫁时用。请大神们支招~~

朱定国 发表于 2015-3-24 09:44:23

没有特殊手段的，个人储存最佳饮用期为浓香5年酱香9年，清香3年左右！

大尾熊 发表于 2015-3-24 10:28:58

自酿高粱酒属于什么香型？在不跑度的情况下白酒不是存储时间越长越好吗？

酒量保健两不误 发表于 2015-3-24 15:27:20

想效仿女儿红吗?高度白酒陶坛封好就行了啊。

酒量保健两不误 发表于 2015-3-24 15:29:24

朱定国 发表于 2015-3-24 09:44
没有特殊手段的，个人储存最佳饮用期为浓香5年酱香9年，清香3年左右！

楼主：自酿高粱酒属于什么香型？在不跑度的情况下白酒不是存储时间越长越好吗？

那30年茅台怎么卖那么贵？越陈越贵是不是别的类型？

fmfire 发表于 2015-3-25 14:39:18

学习一下经验:):):):):)
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