好太阳
发表于 2015-4-1 16:47:36
今天开始做高粱固态白酒了
买工具和高粱费了好大劲，今天总算开始动工了，第一次做高粱酒，把操作细节一一记录，方便酿酒吧酿友们。因为蒸锅太小所以先做一部分。称了五斤高粱，中午已经泡上，晚上蒸粮
好太阳
发表于 2015-4-1 16:48:46
接下来随时记录
admin
发表于 2015-4-1 16:54:57
不错哦，坐等更新:lol
H_@_H
发表于 2015-4-1 17:16:08
祝楼主成功！
大尾熊
发表于 2015-4-1 17:30:40
亲 你的锅多大 我比你晚点 高粱刚到 酒曲还在路上
好太阳
发表于 2015-4-1 22:11:10
继续更新中
好太阳
发表于 2015-4-1 22:13:40
大火熬十分钟，倒掉水，重新接水熬煮，等待高粱开花，继续更新中
好太阳
发表于 2015-4-1 22:34:28
盖盖子闷半个小时，等待中
酒量保健两不误
发表于 2015-4-2 00:23:13
这个小称不错，小巧实用~:lol
好太阳
发表于 2015-4-2 00:50:06
上锅蒸大约半个小时高粱全部开花，略有些黏，蒸好的饭称了有12斤