方法简单易学,受教了.谢谢分享.
换缸这多次,如果蒸溜还用换吗?甘蔗汁做兰姆酒,要不要换缸
herbert728 发表于 2016-3-29 14:41
换缸这多次,如果蒸溜还用换吗?甘蔗汁做兰姆酒,要不要换缸
蒸馏不需要的
admin 发表于 2016-3-29 19:02
蒸馏不需要的
哦,不蒸的就要换缸,蒸的就不用了
楼主,比例呢?多少梨要配多少糖?多少曲?是酿白酒的酒曲还是酿米酒的曲?还是有就是倒缸多少次完成?
赐龙酒厂 发表于 2016-4-15 12:33
楼主,比例呢?多少梨要配多少糖?多少曲?是酿白酒的酒曲还是酿米酒的曲?还是有就是倒缸多少次完成?
参考葡萄酒酿法。