wffznj 发表于 2018-3-20 17:22:11

ahyj8888 发表于 2018-3-20 17:03
请问锅里加水的比例怎么确定？谢谢



水漫过粮食两指左右，开锅冒气一会水就被蒸篦上面的粮食吸没了，剩下的锅底水就变成蒸了，图上27升锅里装二十斤高粱还加了两斤糯米，有点多了

戎茸冗肜 发表于 2018-3-20 18:58:45

是啊，怎么快呢？要是不蒸就能开花就更完美了。

戎茸冗肜 发表于 2018-3-20 19:04:03

戎茸冗肜 发表于 2018-3-20 18:58
是啊，怎么快呢？要是不蒸就能开花就更完美了。

敲，砸，砍。不开花那就成精了。

hly785 发表于 2018-3-20 21:33:24

玉米小麦是不是也可以这样操作啊？

紫晖 发表于 2018-9-16 19:37:17

wffznj 发表于 2018-3-16 15:43
量不大还是买个大高压锅吧，省时省力省心，我用27升的，从开火到结束四五十分钟就煮好了，锅底加个隔水蒸格 ...

请问这样大部分都能开花吗。

jdch126 发表于 2018-9-16 20:11:37

来过,用时就好找了.
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