紫晖 发表于 2018-12-20 09:22:39

请问糯米米烧少量掺点什么粮食一起做酒口感改变明显。

一桶可以做20斤糯米,打算掺个3斤内的其他粮食,请问这么少,掺点什么粮食口感可以明显丰富呢。

鹤壁太谦虚 发表于 2018-12-20 10:39:32

味道不好加点盐,盐为五味之首。

cwsff 发表于 2018-12-20 10:13:16

加点臭豆腐,最后口感肯定丰富

caixuehan820116 发表于 2018-12-20 09:47:22

看自己喜欢呗,反正意义不大,

自蒸自饮 发表于 2018-12-20 11:19:05

hglcr 发表于 2018-12-20 12:31:51

加高粱

西瓜汁 发表于 2018-12-20 17:19:16

加高粱,高粱是白酒的主材

紫晖 发表于 2018-12-20 20:40:48

自蒸自饮 发表于 2018-12-20 11:19
个人觉得,加一点小麦或者玉米

谢谢,我也觉着小麦跟玉米的口感更加浓郁一些。

世界水手 发表于 2018-12-21 06:55:52

小麦没有玉米的味道浓

qtzxcyl 发表于 2018-12-21 09:47:04

大麦大麦。
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