26011407 发表于 2019-2-7 11:13:54

泥池固态白酒

朋友带来2瓶别人酿的泥池固态发酵的酒，闻酒的味道有点怪怪的味，喝到嘴里也不是那种浓香的感觉。感觉这个味道闻着不是今人愉悦的，是不是泥池发酵的就这个味道，还是有其他问题。

功夫酒匠 发表于 2019-2-9 09:24:05

泥池发酵白酒应该和剑南春味道香气类似。

大鸟 发表于 2019-2-9 09:48:49

没喝过

ehvclbc 发表于 2019-2-9 10:18:52

泥池发酵不知道安全不安全。 我想，还是做土壤分析以后再发酵好一点。
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