82574807 发表于 2019-2-17 21:34:58

发酵图片，老手请多多发言指导，新手速来围观学习

液态生料小米至今7天了。气味重刺鼻，细闻有酒味。
固态熟料玉米至今5天了。前3天噼啪响，也很刺鼻，这几天温度下来了。
固态熟料高粱至今3天了。温度升高，噼啪响，有一定的刺鼻味道。
请大家多多点评，共同学习，共同进步，祝愿大家早日出美酒！！！

wen152 发表于 2019-2-18 08:25:02

这坛子有“生料”二字，不专注“固态”，师傅们也不会“专注”“关注”

quanwei258 发表于 2019-2-18 12:02:05

你那高粱是梗高粱？开花还多好的

82574807 发表于 2019-2-18 13:09:05

quanwei258 发表于 2019-2-18 12:02
你那高粱是梗高粱？开花还多好的

我这边叫红高粱 一般喂鸽子用的，价格便宜好找

西瓜汁 发表于 2019-2-18 14:28:43

非技术话题，无可评论:D:D:D:D:D:D
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