82574807 发表于 2019-2-25 20:27:17

高粱黄水多能提前蒸吗

我的高粱固态有11天了，室内温度25度左右，前几天出黄水3分之1现在已经到2分之1了，我有点按捺不住了，大家说我明天能蒸吗，会出酒吗？
上图

紫晖 发表于 2019-2-25 20:38:10

时间太短了吧。

82574807 发表于 2019-2-25 21:55:08

憋不住了，呵呵我想试试

82574807 发表于 2019-2-25 21:56:17

屋子里有地暖搞得满屋子有味道，怕引起民愤呐，明天如果有时间就蒸了，晚上见报告

世界水手 发表于 2019-2-25 22:04:30

理论发酵时间是7天,黄水多出酒也会多

李雪鹏 发表于 2019-2-26 20:06:17

蒸的时候带水一起蒸吗
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