烟雾缭绕 发表于 2019-3-5 00:02:27

感觉冷凝器不够力，大小。

xiazhengwei2 发表于 2019-3-5 07:33:11

60199 发表于 2019-3-4 23:37
好复杂呀，我用帝伯仕的20升桶+塔型蒸馏器，再买个2200W的电陶炉，加个水桶，又小又方便。价格还不贵，全套 ...

贵但是不贵，锅加木桶加冷凝加桶加水泵全下来也是700，这个电蒸桶我主要是相中能蒸能煮，还不糊锅，还能温控，木桶主要是因为上面小锅与蒸锅口径不一样起连接作用，不过弄槽的时候实在是太费手工。

烟雾缭绕 发表于 2019-3-5 09:08:38

冷凝器是单独买的吗，什么结构的。

穆棱酒友 发表于 2019-3-5 15:04:26

应该是设备问题吧，我用的22L小设备10斤米出6斤酒不成问题的。

大鸟 发表于 2019-3-5 15:05:49

新木桶蒸有木头味正常吧

xiazhengwei2 发表于 2019-3-5 16:33:51

穆棱酒友 发表于 2019-3-5 15:04
应该是设备问题吧，我用的22L小设备10斤米出6斤酒不成问题的。

6斤50以上的么？

xiazhengwei2 发表于 2019-3-5 16:38:03

烟雾缭绕 发表于 2019-3-5 09:08
冷凝器是单独买的吗，什么结构的。

烟雾缭绕 发表于 2019-3-5 19:21:00

xiazhengwei2 发表于 2019-3-5 16:38


是反天锅，冷凝水容积太小，冷凝效果有限，我还是热衷于导气管的。你这个蒸煮桶加木甑的创意非常好，我也是用蒸煮桶的，没木甑。弄个木甑应该很不错，下面可以蒸液态，上面可以蒸固态:lol

xiazhengwei2 发表于 2019-3-7 08:42:59

烟雾缭绕 发表于 2019-3-5 19:21
是反天锅，冷凝水容积太小，冷凝效果有限，我还是热衷于导气管的。你这个蒸煮桶加木甑的创意非常好，我也 ...

配了个25W的水泵，大桶打水，一个小时能保证出酒温度在室温略高个2-3度，不过挺费水

穆棱酒友 发表于 2019-3-7 09:23:19

xiazhengwei2 发表于 2019-3-5 16:33
6斤50以上的么？

是的，接近7斤。很简单的设备，我的设备一般，效率低，上大的设备也许更好，用的酒曲是买设备送的，但是不想搞太大，累。
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